Sablés aux noisettes et sucre muscovado.

Le contexte de la recette 

Dring …. dring …. dring….(en vrai, mon téléphone ne fait pas dring, mais si j’avais écrit tuuuuut tuuuut, je ne sais pas si vous auriez compris que c’était le téléphone, alors j’ai mis dring, …. enfin voilà quoi !)

Pas le temps de dire « allo » ….

 » … êtes bien Mme X ?

– .. son amie, oui

– Et bien Madame, je suis Mr Bidule de la société Machinchose, vous avez la chance d’avoir été sélectionnée pour participer au grand tirage au sort de notre partenaire le magasin schmurtztruc meubles, êtes-vous contente madame ?

– Euh …

– Grâce à notre grand jeu concours, madame, vous allez pouvoir gagner de superbes cadeaux, nous allons jouer ensemble madame …

– c’est que j’ai pas trop le temps …

– ça ne vous prendra que 2 minutes madame, je vais vous poser quelques questions, êtes vous prête madame ?

– bon …

– Vous êtes propriétaire madame ?

– oui.

– alors 1ère question : depuis combien d’années êtes-vous propriétaire ?

– 3 ans.

– 3 ans , je le note madame. Quel âge a votre voiture ?

– euh … je sais plus …

– depuis quand avez-vous votre voiture madame ?

– j’ai bien compris … disons 5 ans…

– 5 ans, il ne reste plus qu’une question pour savoir si vous avez gagné à notre grand jeu concours …. quel est l’âge de votre canapé madame ?

– hein ? vous rigolez ? vous en avez de ces questions, j’en sais rien moi !

– (offusqué) mais madame , ce n’est pas de l’indiscrétion, c’est pour vous faire participer à notre grand jeu concours bla bla bla … madame (il me gonfle avec ses « madame » celui là ! )

– on va dire 2 ans.

– d’accord … 12 ans.

– non … euh .. rien ….

– alors 3 ….5 … 12, je rentre ça dans l’ordinateur … et bien madame, j’ai le plaisir de vous annoncer que vous avez gagné 2 magnifiques cadeaux, pour vous 1 service à fondue et pour monsieur, un tournevis électrique, ce sont de beaux cadeaux, vous êtes contente madame ?

– …. mmm

– Et bien madame pour retirer vos cadeaux, il vous suffit de vous présenter en couple, en semaine, au magasin schmurtztruc meubles, où nous aurons le plaisir de vous remettre ce que vous avez gagné. Je vous envoie la confirmation par courrier. bla bla bla … au revoir madame.

La confirmation est arrivée. J’ai gagné un caquelon à fondue de 0.9 litre et 4 piques, Mr Doudou, lui a gagné un mini tournevis. La madame, elle est pas contente.

C’est le 3 ème appel du genre en 2 jours.

Faut que je m’estime heureuse, hier, la dame , après m’avoir fait son speech, m’a demandé « vous êtes retraitée ? », et m’a raccroché au nez quand j’ai répondu non .

Je sais pas, mais je crois qu’on ne va pas prendre notre journée pour aller chercher nos cadeaux …

J’ai bien mérité un p’tit café gourmand, moi … avec des biscuits, mais avant, savourons ceci (moins digeste, mais toujours édifiant) :

« Un biscuit ca n’a pas de spirit, c’est juste un biscuit. Mais, avant c’était du lait, des oeufs. Et, dans les oeufs, il y a la vie potentielle »      JC Van Damme (grand philosophe contemporain belge)

Les ingrédients  : Sablés aux noisettes et sucre muscovado.

  • 110 g de beurre mou en parcelles
  • 100 g de poudre de noisettes ou de noisettes mixées
  • 60g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre muscovado ou de vergeoise brune
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

La préparation

Vous mettez tout dans un robot (attention, le mixer a tendance à chauffer le beurre), jusqu’à obtenir une pâte lisse, hop au frigo pour 30 minutes.

Vous étalez la pâte sur une épaisseur de 3 ou 4 mm, et découpez des formes à l’emporte-pièce.

Cuire 12 mn th 6.

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